永倉万里江 Jasminz Press<ジャスミンズプレス>
レトロモダンな美人画を描くイラストレーター永倉万里江の近況など・・・
夏の甘味
☆パフェ ☆月ヶ瀬あんみつ

先日の京都散歩でちょっと心残りは月ヶ瀬のあんみつ(笑)
此処の黒蜜の味が私好みなんです。
沖縄産黒砂糖の程よい"えぐみ"とこくの深い甘さの黒蜜と
これまた絶妙なやわらかさの寒天との絡みがたまりません!
さらに抹茶アイスを添えるとなお結構!
もう一品京都の夏の甘味といえば宇治金時!
総じて京都の抹茶蜜は濃ゆくて後味のスッキリ爽やかなこと!
今度は京都甘味散歩なんて いいかも…(^^ゞ

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