永倉万里江 Jasminz Press<ジャスミンズプレス>
レトロモダンな美人画を描くイラストレーター永倉万里江の近況など・・・
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~☆ 春 色 ベ ジ タ ブ ル ☆~
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お花畑・パピヨン

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春を迎えて 美味しそうな野菜や山菜が店頭に並ぶようになりました。

ほんのり苦味のうどや菜の花 毛深な皮を纏った筍も

この季節ならではの旬の味覚を運んでくれます。

葉っぱの柔らかな春キャベツやレタス 甘みの強い新玉ねぎetc、、、 

生のままでサラダにしたり 調理するならシンプルな味付けで

素材の持ち味を壊さないようなメニューが良いですね。

今日 たまたま お友だちの自家菜園で採れたばかりの

新鮮な ラディッシュ、スナップえんどう、チンゲン菜など

頂いて帰ってきました。 今 ちょっと幸せ気分です(笑)


採れたてベジ


紅色のラディッシュや明るい緑色のえんどうを見ていると 

サラ・ミッダの可愛い世界を思い出してしまいます。

さて どんなふうに腕をふるって(?)料理しましょうか 

クックパッド なるもので検索するという手もあるそうですし

メニューはこれからゆっくり考えることにいたしましょう、、、


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お花畑ブログ

<パ ピ ヨ ン>



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